Cocinar en menos de 10 minutos

Estar en nuestro piso de soltero supone que ya no tenemos la mesa puesta. Si bien esto es una oportunidad estupenda para iniciarse en la cocina, que es algo muy entretenido, a veces puede ser una pesadez. El New York Times acudió al rescate hace unas semanas, publicando 101 recetas que se pueden preparar en 10 minutos o menos. Evidentemente, todas ellas pondrían los pelos de punta al señor Ferrán Adriá, es cocina de subsistencia en estado puro. No obstante, nos pueden sacar de un apuro en más de una ocasión.

Desgraciadamente, están en inglés. Descarga.

La mudanza

A pesar de no sentirme nada preparado y de tener la sensación constante de que me va a pillar ha pillado el toro, el martes vendrán los señores forzudos a llevarse mis cosas a mi casa nueva. He sido capaz de prever algunas cosas, pero seguro que me dejo muchas en el tintero:

• Todas las cajas de la mudanza están etiquetadas con lo que llevan dentro (duh!)
• En casa tengo comida y artilugios para prepararla para los dos primeros días (incluyendo pizzas y cosas que se preparan en el horno en un santiamén)
• Tengo suficiente material de aseo para mantenerme medianamente limpio
• En previsión de posibles crisis nerviosas que me impidan abrir las cajas de la ropa (o mi propia desorganización, que es mucha), llevo una maleta de fin de semana con la ropa necesaria para los primeros días.

Por otra parte, tengo una falta tremenda de muebles esenciales (como mesas donde poner las cosas, estanterías donde colocarlas o sillas donde sentarme yo), pero esto es lo que le pasa a uno por dejarlo todo para el último momento!

Manchas de pintura

Los pintores, para quitar las salpicaduras frescas de pintura, tuvieron la brillante idea de usar un trapo húmedo, con lo que consiguieron extenderla más y la dejaron secar sobre la bañera y un cristal esmerilado que pasaba por allí. Al no ser gotas gotas de pintura, la rasqueta no conseguía rascar nada y los trucos que me dijeron (agua, agua con jabón, acetona, ...) tampoco consiguieron mejorar las cosas.

Tras mucho buscar, he encontrado con dos productos que me han permitido quitar parte de la pintura y que la ventana vuelva a ser translúcida y la bañera, blanca. Los productos ganadores son Cif crema (de Unilever) , junto con un estropajo de esos de plastiquillo para la vitro y el "Borrador mágico Don Limpio" (ejem) de Procter & Gamble, que va estupendo para quitar la roña del teclado del ordenador.

¡Cómpralo!

Te acabas de mudar y te falta una alfombra para el baño, o tienes unos cables sin casquillos o te falta el cesto de la ropa sucia tan moderno que viste en una revista de tendencias. "Mejor me espero", piensas "y cuando encuentre la alfombra, la lámpara o el cesto, me lo compro" ¡Meeec! ¡Error! Si haces eso, te arriesgas a que pase mucho tiempo y sigas sin alfombra, sin casquillo o sin cesto.

Lo mejor que puedes hacer es pasarte por unos chinos y comprar los sustitutos baratos y temporales que utilizarás hasta que encuentres lo que estás buscando. En mi caso, se trataba del cesto de la ropa sucia, pasé por Ikea y vi que tenían uno a 50 céntimos: cuando encuentre el que busco a un precio asequible, podré deshacerme del actual sin demasiados remordimientos, pero de momento, ya tengo cesto y me evito la clásica pila de ropa sucia escondida en un armario, o distribuida por toda la casa, típica de un soltero.

PD: mis padres tienen una casa desde hace treinta años, y todavía hay una habitación donde la bombilla cuelga de un cable del techo.

Ikea start-box 1

Si necesitas comprar los utensilios básicos de cocina, lo más sencillo es tirar de Ikea Start-box 1 (79,95€) una caja que contiene el equipamiento más esencial de cocina: un par de tablas de cortar, un par de cazos, una sartén antiadherente, cuchillos, abrebotellas, un reloj de cocina, rallador, un par de fuentes, diversos cucharones, tuppers, ... hasta 41 objetos.

Es un buen punto de partida para llevarse todo en un pack y no tener que hacer quince visitas a los chinos del barrio a comprar un par de tijeras o un colador. Algunas cosas no las voy a usar (la prensa de ajos), otras cosas tienen algún inconveniente (los tuppers no son herméticos, la jarra de medir no se lee bien) pero es un muy buen punto de partida, y mucho más económico que comprarse las cosas por separado.

Y cuando coja soltura, me paso a Le creuset.

El mundo de la bayeta

Hoy tocaba zafarrancho de limpieza. Hace tiempo que había hecho una compra básica de productos de limpieza y en alguna visita al supermercado había comprado más cosas. Total, que me he encontrado con bayetas de varias marcas (bueno, una de marca y dos de marca blanca) Después de limpiar las ventanas y la encimera de la cocina, la bayeta victoriosa ha resultado ser la Ballerina (la clásica, no la ecológica) Ha sido la que más absorbe y la que menos pelo ha soltado.

Esto no es un estudio muy sesudo, lo reconozco, pero no tenía tiempo de hacer un estudio de resistencia frente al uso, capacidad de absorción, etc.

Empezamos

Hola. En pleno proceso de independización del hogar paterno (la mudanza está a la vuelta de la esquina) me he ado cuenta de lo poco que sé del día a día de llevar una casa, así que he decidido empezar este blog contando mis aventuras, trucos y descubrimientos, con la esperanza de que a alguien le sirva de algo... y si no es así, seguro que dentro de unos años me río de lo canelo que he sido.